本专业主要面向高速铁路动车乘务及管理一线岗位。熟悉铁路乘务规章制度和组织管理基本知识，熟练掌握高铁乘务基本理论和实际操作技能；具有较强服务、管理、协调和灵活应变能力的高素质技能型专业人才。
学生毕业后主要面向全国各大高速铁路从事指导车长、列车长、列车值班员、列车员、客运值班员、客运员、餐吧乘务、乘服及高铁动车安检等岗位；面向城市轨道交通的站务员、值班站长等岗位，也可在传统铁路或者其他旅客运输企业从事相关领域工作。部分学生可选择参加民航服务工作或高星级酒店服务及管理工作。